epende en general del número
de frutos que cada año dé el olivo. Si el
árbol ha "cargado", al distribuirse su
savia entre un mayor número de unidades, éstas
serán más chicas, abundando por tanto los
tamaños pequeños. Lo contrario sucede en los
años de menor producción.
La alternancia en la cosecha o
"vecería" se ve ahora reducida por el gran
aumento de plantaciones de olivar en regadío,
especialmente por el sistema de "goteo".
